ธุรกิจบริการหลายเจ้าทำงานเก่งครับ แต่เหนื่อยและโตยาก เพราะงานเป็นเคส ๆ ไปหมด ต้องคิดใหม่ คุยใหม่ ตั้งราคาใหม่ทุกครั้ง พอรับงานมากขึ้น คุณภาพก็แกว่ง เพราะแต่ละงานไม่เหมือนกัน แถมเจ้าของต้องอยู่ทุกจุด วิธีทำให้ธุรกิจเบาขึ้นและโตแบบไม่เปราะบางคือ “แพ็กเกจงานบริการ” ให้ส่งมอบได้เหมือนกันทุกครั้ง ทำซ้ำได้ คุมคุณภาพได้ และคุมกำไรได้ครับ
เริ่มจากจับงานที่ทำซ้ำบ่อยที่สุด แล้วตัดสิ่งที่เป็นเคสพิเศษออก อย่าเริ่มจากการทำแพ็กเกจจากความรู้สึกครับ ให้ดูงานย้อนหลังแล้วจับว่า 70–80% ของงานซ้ำกันตรงไหน เช่น ขั้นตอนหลักเหมือนกัน ผลลัพธ์ที่ลูกค้าต้องการเหมือนกัน หรือปัญหาที่เจอบ่อยเหมือนกัน แล้วเอาส่วนนี้มาเป็น “แก่นแพ็กเกจ” ส่วนเคสพิเศษให้แยกเป็นงานเสริม/งานเฉพาะกิจ เพราะถ้าเอาทุกอย่างยัดรวมเป็นแพ็กเดียว มันจะทำซ้ำยาก งานบาน และกำไรหายครับ
ทำแพ็กเกจให้คนเลือกง่าย 2–3 ระดับ พร้อมขอบเขตงานที่ชัด
แพ็กเกจที่ส่งมอบได้เหมือนกันต้องมีขอบเขตชัดครับ เช่น รวมอะไร ไม่รวมอะไร ระยะเวลาทำงานกี่วัน แก้ได้กี่รอบ ส่งมอบอะไรบ้าง และต้องเตรียมอะไรให้คุณ ขนาดของแพ็กไม่ต้องเยอะ เอาแค่ 2–3 ระดับพอ เช่น เริ่มต้น มาตรฐาน จบไว แต่ละระดับต้องต่างกันชัด เช่น ความเร็ว ระดับการดูแล หรือจำนวนรอบแก้ พอลูกค้าเลือกได้เอง งานจะไม่ต้องเจรจาใหม่ทุกครั้งครับ
ทำเทมเพลตและขั้นตอนส่งมอบให้เป็นมาตรฐาน แล้วคุณภาพจะนิ่งขึ้นเอง เมื่อมีแพ็กเกจแล้ว ขั้นต่อไปคือทำให้ส่งมอบแบบเดียวกันทุกเคสครับ เช่น แบบฟอร์มเก็บข้อมูล เช็กลิสต์ก่อนเริ่มงาน โครงงานมาตรฐาน ไฟล์ตัวอย่าง และจุดตรวจคุณภาพก่อนส่ง ทุกครั้งที่ทีมทำตามขั้นตอนเดียวกัน ความผิดพลาดจะลดลง งานจะเร็วขึ้น และลูกค้าจะรู้สึกว่าแบรนด์เป็นระบบ ไม่ต้องลุ้นครับ
การเปลี่ยนงานบริการให้เป็นแพ็กเกจที่ส่งมอบได้เหมือนกันทุกครั้ง คือจับงานที่ทำซ้ำเป็นแก่น แยกเคสพิเศษออก ทำแพ็กเกจ 2–3 ระดับพร้อมขอบเขตชัด และสร้างเทมเพลตกับขั้นตอนมาตรฐานเพื่อให้ทีมทำตามได้ครับ เมื่อบริการทำซ้ำได้ คุณจะคุมคุณภาพได้ง่ายขึ้น คุมกำไรได้ดีขึ้น และโตได้โดยไม่ต้องเพิ่มความเหนื่อยตามจำนวนงานครับ